CATERING
Hos oss på Bra Mat hittar du catering med personlig service och stor flexibilitet. Låt oss ta hand om er från första kontakt med oss och fram till att den sista gästen har gått hem.
Vi erbjuder catering i hela Stockholms Län, även om vi har lokal förankring i Danderyd och Djursholm. Kontakta oss gärna, vi finns till hands för dina frågor och allt specificeras klart och tydligt i förväg för att undvika missförstånd. Hos oss är det enkelt att beställa och vi är mycket flexibla när det gäller menyerna.
Planering av menyer & event
Vid bjudningar av olika slag ser vi oss som en självklar vägledare. Vi går tillsammans noggrant igenom menyn, porslin, serveringspersonal samt eventuellt tema eller underhållning. Välj gärna någon av våra färdiga menyer (vi kan även skräddarsy efter era önskemål).
Minimibeställning för catering är 15 pers med slutgiltig beställning senast fem arbetsdagar före leverans. Kontakta oss gällande specialkost så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är per portion, exklusive moms (12%) och utan leverans. Vi erbjuder utkörning till önskad adress mot ersättning.
Önskas lokal? Abonnera vår restaurang på kvällar och helger för julbord, julfest eller andra event. Kontakta oss för prisförslag.
Er tillställning börjar här!
Frukost
Dessert & Fika
Stora
Betor med chevre, honung, timjan
Skagenröra med fröknäcke
Grillad rostbiff med friterad kapris och lök
Varmrökt lax
Rostad potatissallad
Dragonkräm
Krispig salladsmix
Härbakad bröd, smör och färskost
295kr
Lilla
Betor med chevre, honung, timjan
Grillad rostbiff med friterad kapris och lök
Rostad potatissallad
Dragonkräm
Krispig salladsmix
Härbakad bröd, smör och färskost
249kr
180kr
Ost- och Charkbricka
3 sorters ostar
3 sorters kallskuret
Oliver , vindruvor, marmelad
Asian fusion
329kr
Ceviche med räkor,mango, avokado
Kycklingspett, teriyhki, sesam, chilisås
Nudlar, lime, kål, morot, mynta
Koriander, chili, sesam, lime
Pickad rödlök
Friterad rischips med chili
Snittar
Skagenröra ,citron,dill,pepparot
Ärtpure,mynta,getostsmul,rågbröd
Prosiciutto, parmesankräm, ruccola, svartpeppar
48 kr
48 kr
48 kr
På stående fot - tunnbrödstorn
Lax, pepparot, dill, citron
Rödbetshummus, ruccola, sesamfrön
Pistomarinerad mozzarella med tomat på pinne
48 kr
48 kr
45 kr
Sugen på sushi som plockmat eller huvudrätt?
Fråga efter vår sushimeny...
Buffé & Plockmat
Sallader med dressing, bröd och smör
-
Räkor, ägg, dill, rödlök
-
Fetaost, oliver, rostad paprika
-
Falafel, hummus, rostad paprika
-
Kyckling/feta
Lägg till: Pasta eller quinoa
Halv avokado
149 kr
139 kr
139 kr
139 kr
8 kr
15 kr
Lunch & enklare måltider
Wraps
-
Sesambiff med krämig kålsallad, srirachamajonäs
-
Kyckling curry, sallad, rödkål, paprika och rostad lök
-
Falafel-hummus,rostad lök, fefferoni,picklad rödkål
-
Skagenröra,rödlök,rödkål, sallad
105 kr
99 kr
99 kr
115 kr
Matiga smörgåsar
-
Äggröra med cheddar och avocado
-
Salami, brie
76 kr
76 kr
Sugen på sushi som plockmat eller huvudrätt?
Fråga efter vår sushimeny...
Bowl
– med risnudlar, mango, gari, wakami
-
Räkor
-
Tofu
-
Sesambiff
149 kr
145 kr
149 kr
Dessert & Fika
Dessert
-
Pannacotta med färska frukter
-
Mjölkchokladpannacotta
-
Kladdkaka, grädde och färska bär
-
Citrontartlette med italiensk maräng och färska bär
70 kr
70 kr
65 kr
67 kr
Tårtor - min. 10 bitar
45 kr
45 kr
45 kr
35 kr
-
Prinsesstårta, Blåbärsprinsess, Hallonprincess
-
Gräddtårta med färska bär
-
Budapeststubbe (OBS! - 6 bitar)
-
Picanpaj
Go-fika
-
Kanelbulle,kardemummaknut
-
Brownie, Kärleksmums, Morotskaka
-
Fikabitar olika sorter
33 kr
43 kr
30 kr
Vid förfrågan bakar vi även efter önkemål...
Frukost
Frukostfralla - med krispsallad och grönsaker
-
Ost
-
Ost & kalkon
-
Leverpastej & smörgåsgurka
-
Ägg & kaviar
42 kr
42 kr
42 kr
42 kr
Matiga smörgåsar
-
Äggröra med cheddar och avocado
-
Salami, brie
76 kr
76 kr
Yoghurt med honung och granola
Chiapudding
Vaniljkvarg bär
Smoothie
43 kr
43 kr
43 kr
43 kr
Studenten
Studentbuffé Stora – Sommartid
-
Skaldjursröra smaksatt med pepparrot och citron
-
Nattbakad ryggbiff med semitorkade tomater
-
Tomat och mozzarellasallad
-
Fransk potatissallad
-
Grana padano kräm
-
Chilimarinerade oliver
-
Krispig trädgårdsallad
-
Hembakt bröd med smör
286 kr
Tårta - studentmössa
-
10 bitar
595 kr
Friskt lätt och somrigt
-
Tunt skivad gremolatakyckling
-
Krämig potatissallad med färska örter
-
Melonsallad med mynta, fetaost och oliver
-
Krispig sommarsallad
-
Hembakt bröd med vispat brynt smör
197kr
Dessert
-
Vaniljpannacotta toppat med limemarinerade jordgubbar
-
Choklad och halloncheesecake i glas
-
Vispad kladdkaka, lättvispad grädde och färska bär
70 kr
70 kr
65 kr
Studenten
Angivna priser är per portion, exklusive moms (12%) och utan leverans. Vi erbjuder utkörning till önskad adress mot ersättning. Önskas lokal? Abonnera vår restaurang på kvällar och helger för julbord, julfest eller andra event.
